Тесто дрожжевое для беляшей рецепт пошаговый рецепт
Школьные беляши
Беляши из дрожжевого теста — вкуснейшие пирожки с мясом, обжаренные в большом количестве масла. Еда не из здоровых, конечно, но это не мешает ей иметь большое количество поклонников. Если употреблять их не слишком часто, то, поверьте, никакого вреда для здоровья и фигуры не будет.
В татарской национальной кухне есть аппетитное блюдо из теста под названием беляши. Эта выпечка прочно вошла в наш рацион, стала традиционным блюдом быстрого питания. Но действительно вкусные, сытные и привлекательные по внешнему виду беляши можно приготовить только дома. В этом случае вы полностью будете уверены в качестве выпечки в отличие от «кафешных» изделий. Вот пошаговый рецепт дрожжевого теста для беляшей, который обязательно должен обосноваться в вашей кулинарной копилке.
Дрожжевое тесто для беляшей приятно удивит вас результатом - беляши получатся пышными, воздушными, начинка остается сочной, а тесто буквально тает во рту. Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста для беляшей , расскажите, что получилось. Воду подогреть до теплой температуры около 40С , добавить сахар, дрожжи и хорошенько размешать. Просеять в полученную жидкость через сито около гр муки и вымешать массу до однородной консистенции. Оставить дрожжевую опару для теста на минут в теплом месте. Затем добавить к опаре соль, постепенно просеять через сито оставшуюся муку и вымесить мягкое тесто, ближе к концу замеса влить по ложке растительное масло.
